Dott. Filippo Biamonte
PhD | Biologo Nutrizionista | Patologo Clinico e Biochimico Clinico
PhD | Biologo Nutrizionista | Patologo Clinico e Biochimico Clinico
Il Dott. Filippo Biamonte è Biologo Nutrizionista e Dottore di Ricerca specializzato in Patologia Clinica e Biochimica Clinica presso la Facoltà di Medicina e Chirurgia "Agostino Gemelli” dell’Università Cattolica del Sacro Cuore di Roma.
Inizia la sua attività di ricerca studiando l’influenza di fattori ormonali e neurotrofici nell’organizzazione delle reti neuronali presso il laboratorio di Neuroscienze dello Sviluppo della Facoltà di Medicina e Chirurgia de l’Università Campus Bio-medico di Roma. Qui nel corso delle sue ricerche finanziate da enti USA ed in collaborazione con gruppi di ricerca internazionali descrive l’interazione tra il Metil-mercurio (di origine alimentare), neurosteroidi e una glicoproteina (Reelin), durante lo sviluppo cerebellare e la correlazione a patologie del neuro-sviluppo.
È autore di numerose pubblicazioni su prestigiose riviste internazionali, di numerose comunicazioni a congressi nazionali ed internazionali, e di capitoli su libro di testo. Parte dei suoi studi sono citati su numerose pubblicazioni e comparsi sui mezzi di stampa. Avendo una solida esperienza accademica, unisce la precisione della ricerca scientifica alla pratica clinica quotidiana.
Nel 2010 con decreto Rettorale è stato nominato professore a contratto di Biologia Molecolare e Cellulare presso l’Università Campus Biomedico di Roma. Nella stessa sede ha svolto attività di tutor presso corso di Laurea in Scienze dell’Alimentazione e Nutrizione Umana. Nel 2011 con decreto Rettorale è stato nominato professore a contratto di Istologia presso la Facoltà di Medicina e Chirurgia “Agostino Gemelli” dell'Università Cattolica del Sacro Cuore di Roma. Presso la stessa sede, collabora al progetto di ricerca: “Favorire la guarigione della mucosa nelle malattie infiammatorie intestinali”, occupandosi anche dell’asse intestino – sistema nervoso centrale.
Valuta lo stato di nutrizione del paziente per creare schemi alimentari ed integrazione personalizzati, sia per soggetti sani che per coloro i quali presentano patologie.
Studio molecolare del microbiota intestinale in termini di composizione e struttura funzionale correlato a patologie intestinali ed extra-intestinali. Attraverso il sequenziamento genetico di nuova generazione (NGS), si analizza in profondità la composizione e le funzioni del microbiota intestinale del paziente, la cui alterazione è spesso legata a patologie sia intestinali che extra-intestinali. Nel mio studio professionale, interpretando le indagini NGS, trasformiamo questi dati in protocolli nutrizionali e integrativi personalizzati. L'obiettivo è modulare con precisione l'ecosistema intestinale batterico, virale e fungineo ed il metaboloma, ripristinando lo stato di eubiosi per il benessere complessivo del paziente.
Elaborazione di dietoterapie in condizioni di sovrappeso e obesità (anche in soggetti trattati con agonisti GLP-1), durante lo stato gravidico e di perimenopausa. Programmi nutrizionali personalizzati per patologie metaboliche-correlate ed in patologie infiammatorie croniche dell'apparato digerente quali IBS, diverticolite, colite ulcerosa e morbo di Crohn. Supporto nutrizionale nel paziente oncologico e gestione dello stato di malnutrizione. Trattamento dietoterapico dei disturbi del comportamento alimentare (DCA) mediante approccio multidisciplinare.
Elaborazione di piani nutrizionali ed integrazione personalizzata con follow-up mediante bio-impedenziometro, al fine di ottimizzare la massa muscolare e la performance in atleti e sportivi professionisti.
Ricercatori dell’Università Cattolica - Policlinico Universitario Agostino Gemelli IRCCS e dell’Università di Roma “Sapienza” hanno scoperto un possibile bersaglio terapeutico per la cura del glioblastoma multiforme, il tumore del cervello più aggressivo e maligno, caratterizzato da una sopravvivenza di appena 12-18 mesi... [Continua qui]. Ne hanno parlato anche sul Mattino.it, su AltoAdige.it e su Romadailynews.it.
L’interazione tra alimentazione (come fattore ambientale) e geni è una diade di primaria importanza per la prevenzione, gestione e comprensione di diverse patologie croniche, tra le quali spiccano le patologie obeso-correlate (OC). Ad oggi, l’obesità rappresenta una delle maggiori cause di mortalità in diversi paesi... [Continua qui]
Prosciutto, parmigiano, pizza, olio extravergine di oliva, vino, sono prodotti alimentari che da sempre contraddistinguono il nostro Paese nelle tavole internazionali e che oggi potrebbero finire nel mirino dell’ONU nella lotta contro i grassi saturi, sale, zuccheri ed essere contrassegnati come prodotti poco sani... [Continua qui]
La relazione tra vaccinazione anti-morbillo-parotite-rosolia (Mpr) e autismo è già stata smentita definitivamente. Le cause che portano allo sviluppo del disturbo, però, sono ancora sconosciute ma esiste un consenso nel sostenere che alla base non vi sia un unico fattore. Geni, ormoni e ambiente sono i tre elementi che, insieme, possono indurre a sviluppare il disturbo secondo uno studio sperimentale condotto a Roma... [Continua qui]. Ne hanno parlato anche su Scienzainrete.it e su Healthdesk.it.
La salute inizia anche dalla tavola. Seguire un regime alimentare sano è una delle regole fondamentali della prevenzione primaria per la tutela della nostra salute. Uno dei grandi pericoli ai quali dobbiamo prestare massima attenzione è la presenza, in alcuni alimenti, dei metalli pesanti: nichel, ferro, argento, antimonio, bario, alluminio, cadmio, cobalto, manganese, mercurio, rame, cromo, stagno, titanio, piombo, tallio, zinco, vanadio... [Continua qui]
"Professionista estremamente competente. La sua analisi del microbiota mi ha aiutato a risolvere problemi che trascinavo da anni."
"Un approccio scientifico serio e rigoroso, lontano dalle mode del momento. Grande empatia e disponibilità."
Ultime analisi del sangue e referti medici recenti relativi a patologie o terapie in corso.
È necessario presentarsi a digiuno da almeno 3 ore (evitando anche caffè), non aver svolto attività fisica intensa nelle 8-12 ore precedenti e astenersi dall'alcol nelle 24 ore prima. Non bere grandi quantità d'acqua due ore prima.
La dieta chetogenica e la VLCKD presentano delle controindicazioni, non sono piani alimentari bilanciati. Se ne parla in studio con il professionista.
I FODMAP sono carboidrati a catena corta (oligosaccaridi, disaccaridi, monosaccaridi e polioli) poco assorbiti nell'intestino e altamente fermentabili dai batteri del colon. Il loro accumulo richiama acqua e provoca fermentazione, gonfiore, dolore addominale, gas, diarrea o stipsi. A tal proposito è possibile fare un piano alimentare senza fodmap, ed eliminare i sintomi intestinali.
Domanda molto interessante ed attuale. La classificazione NOVA divide gli alimenti in 4 gruppi base al grado di trasformazione industriale (da freschi a ultra-processati). L'obiettivo è identificare i cibi ultra-trasformati (gruppo 4 o NOVA 4), associati a rischi di salute, preferendo alimenti freschi o minimamente trasformati. Nel mio studio, darò tutte le informazioni su come riconoscere i NOVA 4 e nei miei piani alimentari e/o dietoterapie sono totalmente banditi!
Non mi preoccuperei, il BMI (Indice di Massa Corporea) è un po' come un vecchio software: utile, ma ormai superato. Il motivo? Non distingue tra muscoli e grasso. Un atleta e una persona sedentaria potrebbero avere lo stesso BMI, ma uno stato di salute opposto. Oggi abbiamo uno strumento molto più affidabile ovvero il Rapporto Vita in cm/Altezza in cm (WHtR). Nel mio studio è la prima misura che controllo.
La dieta viene rilasciata dopo la visita nutrizionale, solitamente entro uno/due giorni dal primo incontro, direttamente su un dispositivo elettronico tramite l'app dedicata My Nutrigeo. È possibile scaricare qui l'App.
Sì, sono prestazioni sanitarie detraibili se pagate con metodi tracciabili.